Glúten – Tirar ou não tirar da dieta?

Glúten – Tirar ou não tirar da dieta?

Muito tem se falado ultimamente a respeito do Glúten e seus malefícios, muitas pessoas pensam até em excluí-lo da dieta, achando que ele é um vilão! O Glúten é uma proteína encontrada em grãos como o trigo, aveia, centeio, malte e cevada. Ele dá mais elasticidade e...