O whey protein é um dos suplementos proteicos mais conhecidos e utilizados pelos praticantes de musculação, afinal, dentre outros benefícios, o whey abastece o organismo com aminoácidos essenciais, acelera a reparação muscular, tem ação antioxidante e, ainda por cima, fortalece o sistema imunológico.
Feito à base de proteínas do soro do leite, esse suplemento é ingerido, normalmente, após o treino, misturado com água. No entanto, o whey protein é mais versátil do que se imagina.
Isso mesmo! Existem várias formas de preparo e esse ingrediente pode ser usado, até mesmo, em receitas de sobremesas de whey.
Imagine poder comer um docinho tentador sem colocar a dieta a perder? É plenamente possível se você recorrer às sobremesas de whey. Veja a seguir quatro receitas de dar água na boca!
1. Pudim de chocolate e Whey Protein: para os chocólatras se livrarem do peso na consciência e na balança
Ingredientes
- 60 gramas de whey protein sem sabor;
- 2 colheres (sopa) de cacau solúvel;
- 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
- 2 caixas de pudim diet de chocolate;
- 20 gotas de adoçante culinário;
- 1 litro de água filtrada.
Modo de preparo
Primeiramente, misture a água filtrada, o leite em pó, o cacau solúvel e o whey protein até que essa mistura fique bem homogênea. Acrescente as gotas de adoçante e o pudim dietético e continue misturando. Leve ao fogo baixo e mexa por, aproximadamente, três minutos, até levantar fervura. Desligue o fogo, coloque o creme numa travessa ou divida em taças individuais. Leve à geladeira e consuma quando o pudim estiver bem consistente. Essa é uma das mais leves, práticas e deliciosas sobremesas de whey.
2. Brigadeiro branco cremoso de whey: uma doce e saudável surpresa
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de whey protein sabor baunilha;
- 1 xícara de leite em pó desnatado;
- 2 xícaras de água fervente;
- 2 colheres (sopa) de coco integral ralado sem açúcar;
- 3 colheres de adoçante culinário;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, leve ao fogo brando, sempre mexendo até ferver. Assim que a mistura começar a desprender da panela, seu brigadeiro estará pronto. Depois que esfriar, coloque a sobremesa em potinhos tampados. Vale lembrar que o ponto é de brigadeiro de colher. Não tente enrolá-lo!
3. Mousse proteica de morango: uma das melhores sobremesas de whey
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de whey protein sabor morango;
- 1 caixa de gelatina zero sabor morango;
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
- 200 ml de água quente;
- 10 cubos de gelo.
Modo de preparo
Comece dissolvendo a gelatina na água morna. Feito isso, junte os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador até que a mistura esteja rosada e levemente cremosa. Coloque em potes individuais, ponha na geladeira para ficar firme e, se desejar, cubra com morangos picados antes de servir a mousse proteica.
4. Sorvete caseiro de banana com whey protein: para se refrescar e se deliciar sem sair da dieta
Ingredientes
- 2 bananas maduras, descascadas, picadas e congeladas;
- 1 colher (sobremesa) de whey protein;
- 1 colher (café) de canela em pó;
- 1 colher (sopa) de mel;
- ½ xícara (chá) de iogurte natural.
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes da sobremesa no liquidificador. Depois disso é só colocar no freezer por meia hora. Antes de consumir, deixe fora da geladeira por dez minutos para que a textura fique ainda mais cremosa. Simples assim!
Se você quiser uma opção de sobremesa refrescante ainda mais rápida e saudável, se delicie com o sorvete performance. Ele oferece uma explosão de sabor e nutrição!
E aí, você curtiu as nossas receitas de sobremesas de whey? Vai testá-las na sua casa? Conhece algum outro doce que leve whey protein no preparo? Compartilhe conosco! Ah, e aproveite para conferir mais receitas de sobremesas saudáveis.