Nós já ensinamos a preparar rapidamente as melhores opções de sobremesas fitness. Também separamos alguns snacks proteicos que salvam a dieta entre as grandes refeições. Por isso, é chegada a hora das refeições saudáveis.
Diferentemente das opções anteriores, as refeições maiores devem combinar vários grupos alimentares. Dessa forma, grande parte das suas necessidades diárias será resolvida e você se sentirá saciado por mais tempo. Aprenda agora três dicas de refeições rápidas e saudáveis para quem não tem tempo a perder.
1. Batata doce assada com azeite e ervas
A batata doce ficou famosa no mundo fitness porque ajuda a manter o pique por mais tempo. Isso porque ela tem baixo índice glicêmico, o que faz que o corpo absorva o açúcar da batata lentamente. Uma forma criativa para preparar refeições rápidas e saudáveis é assar a batata doce.
Comece lavando e picando as batatas. Nessa etapa, faça da forma que você achar mais fácil. O importante é lembrar que quanto maiores os pedaços, mais tempo levará para as batatas assarem. Em seguida coloque-as numa forma e umedeça-as com azeite. Complete o sabor com as ervas frescas de sua preferência. Mexa tudo, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
2. Refeições rápidas e saudáveis com berinjela
A berinjela é um coringa da dieta. Ela pode ser usada de diversas formas diferentes e assumir distintas nuances de sabor. Uma opção é montar uma lasanha, mas substituir a massa por fatias finas do legume. Prepare um molho com tomates, cebola e ervas frescas – os enlatados contêm altas quantidade de gorduras. Intercale-o com camadas de berinjela e queijo branco. Vale salpicar ervas frescas por cima para dar um charme especial. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
3. Acrescente sabores diferentes ao arroz
O arroz de todo dia pode ficar sem graça depois de um tempo. Para variar os sabores e dar o papel principal a esse prato, escolha alguns ingredientes para acompanhá-lo. Vale frango desfiado, ervilhas, cenoura, pimentas e ervas. Ou todos eles juntos. O importante é preparar refeições rápidas e saudáveis.
Comece refogando a cebola no azeite. Quando ela estiver quase transparente, acrescente o alho. Chega a hora de colocar o arroz e todos os seus acompanhantes. Refogue-os por alguns minutos e, em seguida, acrescente a água necessária para cozinhar o arroz. Tempere ao gosto do seu paladar e espere chegar no ponto. Essa é uma ótima alternativa para quem gosta de levar a marmita para o trabalho.
A alimentação saudável deveria ser um hábito adquirido desde a introdução alimentar na primeira infância. Mesmo que não seja esse o seu caso, sempre há tempo para começar a comer melhor. Os benefícios são inúmeros: desde a prevenção de doenças, até a melhora da noite de sono e da disposição durante o dia. Acima de tudo, as refeições rápidas e saudáveis são uma mão na roda para quem busca conciliar a alimentação à rotina de exercícios físicos.
Você costuma preparar refeições rápidas e saudáveis? Compartilhe a sua receita nos comentários e nos ajude a enriquecer este conteúdo.