Ceia de Natal sem Glúten

Ceia de Natal sem Glúten
15 de dezembro de 2018 Time4

Quem leva a alimentação saudável não se descuida do corpo nem em situações comemorativas como no Natal e Ano Novo.

Confira como manter uma dieta balanceada até durante a ceia!

 

Wrap Fit com Peito de Peru

O Wrap Fit de Peito de Peru é uma alternativa leve, com baixa caloria para as datas comemorativas como no Natal e Ano Novo.

Ingredientes – Wrap fit de Peito de Peru:
  • folhas de alface crespa ou lisa;
  • repolho a gosto ralado;
  • cenoura a gosto ralados;
  • 2 colheres de sopa de requeijão;
  • 8 fatias de peito de peru.
Molho do Wrap fit de Peito de Peru:
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • 1 colher de sopa de shoyo;
  • 5 gotas de molho de pimenta.
Modo de preparo do Wrap fit de Peito de Peru:

Lave as folhas de alface, espere secar. Passe o requeijão na folha, adicione repolho e cenoura ralado, adicione peito de peru e os ingredientes do molho misturado. Enrole e amarre com ajuda de dois barbantes. Sirva.

 

Bolo de Cenoura Sem Glúten

O glúten faz mal para a saúde e a melhor opção é sempre os alimentos de verdade, carnes, legumes, frutas e gorduras saudáveis.

Retirar o glúten do cardápio virou moda, e a dieta passou a ser adotada não só por quem é celíaco.

 

Ingredientes do Bolo de Cenoura Sem Glúten

  • 3 unidades de cenoura (média – sem casca e picadas)
  • 3 unidades de ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
  • 1 xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de sorgo integral
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 1/2 xícara (chá) de Biomassa de banana verde bem molinha
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó

Modo de preparo do Bolo de Cenoura Sem Glúten

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